Après une thèse en chimie organique à l’école de chimie de Marseille sur l’accélération du vieillissement de teintures alcooliques en parfumerie en partenariat avec les parfums Rochas et la société Hasslauer, et un DESS gestion et administration des entreprises à l’IAE de Lille, Valérie PERIER a rejoint la société Sarbec pour diriger le laboratoire de formulation. Dès 2003, elle a intégré le laboratoire de formulation hygiène et solaire des laboratoires Pierre Fabre, pour toutes les marques cosmétiques du groupe Pierre Fabre (Avene, A Derma, Ducray, Galénic, Klorane, Elancyl, Darrow).
En 2009, elle a pris la responsabilité du laboratoire de formulation des produits du soin du visage et de la photoprotection pour toutes les marques Pierre Fabre Dermo Cosmétique. Depuis 2017, elle est responsable du nouveau service de recherche galénique dédié à l’innovation en formulation.